琼海市总工会成功举办2020年第二届“味美琼海 匠心厨艺”职工烹饪技能竞赛活动

    8月15日，由琼海市总工会主办，琼海市酒店烹饪行业协会承办，琼海市酒店烹饪行业工会协办的2020年第二届“味美琼海 匠心厨艺”职工烹饪技能竞赛活动“让温泉鹅飘香世界”在琼海家家鹅乡广场举行。琼海市市总工会党组书记、常务副主席王若芬，副主席覃茂超、何子成出席竞赛活动，并为获奖选手颁奖。

    王若芬代表琼海市总工会在开幕仪式上致辞，她指出，举办此次竞赛是为了进一步深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，党的十九大精神，中国工会十七大精神，省委省政府关于“我为加快推进海南自由贸易港建设”工作部署，深入开展“我为加快推进海南自由贸易港建设”主题劳动竞赛活动；她强调，工会组织要充分发挥作用，履行职责，通过举办技能竞赛，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，打造新时代知识型、技能型、创新型职工队伍；她希望，广大职工要以此次竞赛为契机，结合实际情况，深入开展岗位练兵、技能比赛活动，进一步提升全市职工队伍整体素质，为推进海南自由贸易港建设、实现琼海“三地两区一中心”发展战略作积极贡献。

    本次大赛要求参赛选手以“温泉鹅”为主要食材，独立完成制作以中餐热菜作为制定作品，通过色、香、味、形、材料等方面进行评比，共有80名来自各宾馆、酒店选手参加竞赛，通过一天的激烈角逐，评出特金奖20个，金奖40个，银奖20个。

    近1000名职工以及市民观看当天的竞赛活动。