定安县总工会以“定安粽娘”劳务品牌

引领三链融合，激活粽子产业升级新动能

定安县作为海南粽子核心产区，依托传统饮食文化与农产品资源，将粽子产业作为县域经济支柱。定安县总工会响应全国劳动和技能竞赛规划，以“技能竞赛+产业升级”模式，联合多部门构建“定安粽娘”劳务品牌竞赛体系，推动粽子产业标准化、品牌化发展。

一是构建“政会企研”协同组织链。建立“政府主导 +工会统筹+协会支撑+企业参与+高校赋能”五方联动机制，县总工会联合人社局、市监局等7部门成立竞赛组委会，明确赛事统筹、技能认证、食品安全等分工；2025年引入海南科技职业大学专家团队评审包装设计，实现产学研深度融合。设立“技术评委+大众评委”双轨制，技术评委包含烹饪大师、非遗传承人等专业力量，评分标准细化至“粽叶完整性”“棉线捆扎力度”等12项量化指标，确保竞赛专业性与市场导向兼具。

二是打造“传统+创新”双轨赛事链。传统技艺赛聚焦琼式粽子非遗传承，限定使用定安黑猪肉、富硒糯米等本土食材，设置“3 分钟裹粽竞技”“10 分钟产量对决”等环节，2023年万宁选手以10分钟13个标准粽刷新效率纪录。创新设计赛鼓励馅料、造型、包装突破，2024年省级决赛涌现火山岩黑米粽、冷泉青梅粽等爆款，2025年华达宾馆火山主题礼盒获包装设计一等奖，推动产品礼品化转型，创新品类占比从15%提升至35%。

三是贯通“培训-认证-增收”价值链。赛前开展“粽娘训练营”，由往届冠军与非遗传承人授课，覆盖裹粽、灭菌、包装全流程，五年累计培训超4000人次，农村劳动力占比达60%。竞赛与职业认证深度绑定，600余人获“定安粽子制作名师”认证，女性从业者占82%，人均月收入提升30%；“定安粽娘”劳务品牌带动粽子产值突破5亿元，上游种植养殖户均增收1.2万元。

临高县总工会通过凤梨产业全链竞赛

破局产销堵点，

电商赋能激活凤梨产业双循环

临高县作为海南凤梨核心产区，为贯彻落实自贸港封关运作发展目标，临高县总工会围绕凤梨“种植-加工-销售”全产业链开展劳动和技能竞赛，推动凤梨产业标准化、品牌化，助力乡村振兴。

一是赛事体系方面，全产业链精准设赛强根基。种植端设“种苗催花”“标准化种植”赛项，以《临高凤梨种植地方标准》为评判依据，20余家企业200余名职工现场观摩，推动种植工艺标准化，单株产量提升15%。加工端设“水菠萝分拣”“包装设计”赛项，聚焦分拣效率与包装保鲜技术，赛后企业分拣效率平均提升20%，包装损耗率下降12%。销售端创新“直播营销”赛项，组织20家企业销售人员与网红同台竞技，电商代表吴宗奇签约广东、海口企业，带动线上月销超10万件。

二是政企联动方面，三端协同打通产业循环链。生产端与销售端签约，西安好好品果业与海南天地人生态农业达成产销对接，保障3000亩凤梨稳定销路。种植端与加工端合作，椰城酥链食品与天地海胶农业签约深加工项目，开发凤梨酥、凤梨汁等衍生品，产品附加值提升3倍。竞赛现场举办签约仪式，7家企业签署4份合作协议，金额突破3000万元，构建“种植-加工-销售”一体化产业集群。

三是电商赋能方面，双线融合开辟市场新通道。搭建直播平台，竞赛现场设20个直播展位，企业销售人员与网红实时带货，单场直播观看量超50万人次，直接带动线下消费券核销480张。培育电商人才，赛后开展“凤梨电商特训营”，邀请竞赛优胜者分享直播技巧，培训出50名本土电商主播，形成“竞赛选拔+后续培养”人才孵化机制。拓展线上渠道，推动获奖产品入驻京东、盒马等平台，2025年省外销量同比增长40%，海南凤梨年产值达25亿元，临高核心产区农民人均增收超8000元。

陵水黎安试验区工会创新“国际+本土”

双轮驱动，“I?趣学+”托管班

构建素质教育新范式

2025年暑假，陵水黎安国际教育创新试验区管理局工会开办“I?趣学+”爱心托管班，突破传统托管局限，以“托+管+教”模式融合国际教育资源与本土文化，打造特色托管品牌。

一是整合师资，三源聚力打造专业教学矩阵。高校师资赋能，邀请园区入驻高校、滨海学校音乐美术教师开设艺术课程，北京语言大学团队每周开展2次英语口语互动实践。本土文化注入，联合陵水黎族自治县传统文化协会开设武术、空灵鼓、非遗手工课，2025年组织学员参与海南网络春晚录制，通过写福字、做酸粉传播民俗文化。志愿者补充，通过面试选拔3名大学生志愿者进行跟班管理，同步教授合唱、生活数学等课程，形成“专业教师 + 非遗传承人 + 大学生志愿者”三元师资结构。

二是优化课程，三维架构突破传统托管框架。文化传承维度，开设中医基础理论、中国木偶文化、书法等课程，结合黎安试验区文化元素，编写《海南民俗研学手册》。科学实践维度，设置地质科学、趣味数学、急救培训等课程，组织观摩国家花样游泳队集训，与奥运冠军面对面交流奥运精神。国际融合维度，引入国际象棋、实用英语口语等课程，设计“为国际学生介绍传统民俗”实践环节，提升跨文化沟通能力。

三是创新实践，三化联动提升托管实效。活动品牌化，打造“非遗手工日”“英语角”“劳动实践周”等固定活动，2025年联合海南广播总台录制《酷酷的海南》歌舞节目，献礼自贸港封关。研学常态化，开设学生裹粽研学区，推动传统文化进校园；组织学生参观海南热带农业科技馆，实现“课堂 + 实地”双场景教学。评价多元化，建立“课程表现 + 实践成果 + 家长反馈”三维评价体系，65名学员全部完成20门课程400学时学习，综合素质测评优良率达92%。